ОПАСНОСТЬ ЭПИДЕМИЧЕСКАЯ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

угроза заражения людей возбудителями инфекционных заболеваний, которая определяется вирулентностью возбудителя, устойчивостью его во внешней среде, длительностью выживаемости в пищевых продуктах и воде, путями передачи инфекции, восприимчивостью населения к данной инфекции, тяжестью течения заболевания.